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蔬菜
近期蔬菜价格受多重因素影响走高 未来走势如何
时间:2021-11-03 11:58

  近期,受到降温降雨天气等多重因素影响, 蔬菜价格走高,具体情况来看记者的报道。

  这是商务部监测的最新一期36个大中城市蔬菜批发价格走势图,从图上我们可以看到,从今年9月下旬开始,这一指数就开始呈现出上扬态势,已经连续四周上涨。

  商务部中国国际电子商务中心高级经济师 刘艳芳:这是从2019年1月份到现在的走势。从这个图中,我们可以看出蔬菜价格呈现一个非常明显的季节性,(往年)10月份涨幅不是很明显,但是今年9月份以后这个斜率很高,涨幅很明显。

  作为全国蔬菜价格的“晴雨表”,山东寿光蔬菜价格指数在最近一段时间也位于高位,监测的十大蔬菜类别指数全部上涨。

  蔬菜收购商 刘庆文:前段时间天气不好,导致货少,进场车辆也不多,(蔬菜)价格高。

  当地农产品物流园的蔬菜价格分析师告诉记者,每年的九、十月份处于蔬菜品种换季过程中,北方天气转凉,产量有所下降,加上前段时间的强降雨、低温等极端天气放大了蔬菜价格季节性波动。

  寿光地利农产品物流园蔬菜价格指数分析员 何晓杰:阴雨天气对蔬菜的生产具有一定的延迟性,而且今年气温比往年同期气温偏低,不利于蔬菜的生长。蔬菜生长缓慢,优质货源短缺,价格上涨明显。

  专家表示,从区域看,今年北方地区暴雨等极端天气较多,山东、河南、河北等北方地区的蔬菜价格涨幅最为明显。同时,我国蔬菜的产区和销区相对分离,暴雨等天气对蔬菜的跨区域调运也产生了不小影响,蔬菜的收购和物流成本有所增加。

  我们看到,前段时间的极端天气对蔬菜产量产生了不利影响,部分地区供应偏紧,那么,今年秋冬的蔬菜供应是否有保障?未来价格走势如何?

  专家表示,目前,部分地区蔬菜供应偏紧是暂时的,在短期冲击性、季节性影响退去之后,前期受灾地区的蔬菜生产逐步恢复,推迟上市的蔬菜陆续上市,市场有效供应量会持续增加。

  国家发展改革委宏观经济研究院综合形势室主任 郭丽岩:总体来看,全国蔬菜的总体供应量还是比较充裕的,目前在田的蔬菜有1亿亩左右,与去年同期相比是基本持平还略有小幅增长的。鲜菜从它的种植的周期来讲相对还是比较短的,有三四十天就可以完成,市场上蔬菜的有效供应量应该是稳步增加的。

  据了解,近期,国家发展改革委已采取多项措施,指导各地做好汛期蔬菜等重要民生商品保供稳价工作。要求抓好灾后生产恢复,及时改种补种,支持种植速生蔬菜等;同时,部署疫情城市做好蔬菜等重要民生商品生产和调运工作,全力保障市场供应和价格平稳运行。

  国家发展改革委宏观经济研究院综合形势室主任 郭丽岩:耐储蔬菜的价格相对是平稳的,与此同时,有关部门也要求北方大中城市落实蔬菜储备的机制,压实秋冬蔬菜储备调节机制,这一系列都有利于我们秋冬季蔬菜的稳定供应。相关的措施到位之后,蔬菜价格也是有望逐步回落的。

  另外,商务部新闻发言人昨天也介绍,将采取多种措施,积极开展保供稳价工作,应对近期部分食用农产品特别是蔬菜和一些生产资料价格的持续上涨。

  商务部新闻发言人 束珏婷:建立健全联保联供机制,适时投放政府储备,督促商贸流通企业加强产销衔接,增加重点时段备货数量,及时解决可能出现的问题。同时,我们加强信息引导,通过商务部网站、商务预报平台,及时发布重点生活必需品和生产资料市场数据及分析预测,服务居民消费,引导企业生产,促进供需匹配。

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