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蔬菜
蔬菜“断茬”掀涨价潮?!别急降价信号已现
时间:2021-11-03 11:58

  近期,全国蔬菜价格上涨明显。农业农村部近期发布,10月份以来,蔬菜价格环比上涨达到16%。

  10月份,农业农村部监测的28种蔬菜全国平均批发价每公斤5.23元,环比上涨16%,同比上涨12.5%。和往年10月份秋季蔬菜会出现季节性下行的行情不同,今年10月份菜价却逆季节上行。

  农业农村部农产品市场分析预警团队蔬菜首席分析师 张晶:主要原因就是前期天气灾害导致北方产区蔬菜“断茬”,造成市场供给阶段性趋紧,与此同时跨区调运的增加和农资价格上涨,也在一定程度上助推了菜价的上涨。

  张晶介绍,今年9月下旬以来,北京、辽宁、内蒙古、山东、河北等北方蔬菜产区大范围长时间降雨,一些地区降雨量达到历年同期的极值,导致秋季蔬菜受淹现象普遍。

  北京市某蔬菜种植基地负责人 梁晶:今年秋季雨水特别大,我们这个大白菜、娃娃菜补种一茬,又降雨、水泡、水淹,我们连续补种了三茬,现在出的白菜也不是很齐,产量比常年减少了一半。

  据介绍,强降雨导致鲜嫩叶类菜、茄果类蔬菜价格涨幅较大,从10月份全国批发均价看,28种蔬菜中,26种环比上涨,其中,黄瓜价格环比上涨79.5%,菠菜价格环比上涨45.1%。

  10月份北京蔬菜价格环比涨幅达到50%左右,不过,进入月末,菜价又出现新的变化。在北京新发地农产品批发市场,商户马慧杰告诉记者,10月份最后一周,蔬菜价格出现先扬后抑的走势。

  北京蔬菜商户 马慧杰:油菜、油麦菜,有本地的也有山东的,这两天价格下降一点了,油菜卖2元一斤,前几天3.5元一斤,天比较暖和,菜长得快一点。

  北京蔬菜商户 贾涛:天气好了,产量大了,黄瓜最高峰卖到5.8元、6元一斤,现在3元一斤。

  除了天气转好,市场也加大了蔬菜进京力度,像河北、山东等蔬菜主产地也陆续开始供给菠菜、西兰花等品种,价格出现比较明显的回落。

  北京蔬菜商户 车业强:这两天菠菜价格落了,3.5元一斤到5元一斤,前段时间高的时候7元到8元一斤,主要下雨,蔬菜基地的货都少。

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